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Tosti Pink Moscat 托斯提蜜斯加粉紅微甜氣泡酒

Tosti Pink Moscat 托斯提蜜斯加粉紅微甜氣泡酒

NT$680
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Description

產 區 / Asti
品 種 / 85% Moscato, 15% aromatic red grapes vines
酒 精 濃 度 / 7 %
適 飲 溫 度 / 5~7 ℃


Tosti托斯堤酒廠的歷史,最早可以追溯到西元1527年;當時是由一位名叫Bosch Stteles的德籍傭兵在軍隊回程的路上經過義大利的Canelli地區並在此紮營,此後便開始了葡萄種植的故事,也開始了Bosca家族在此地的歷史。


而自1820年起Tosti托斯堤酒廠正式開始對外交易,在酒廠的文獻紀錄中甚至可以找到皇室的付款證明,由此可見Tosti托斯堤酒廠的魅力無遠弗屆,連皇室都為之瘋狂。
1900年起,Tosti托斯堤酒廠更是開拓了新的歐洲市場,並將酒廠裡的葡萄酒銷售到法國與瑞士等其他歐洲國家。到了1950年代,Tosti托斯堤酒廠不斷的在發酵及釀造的過程上尋求更精進的技術,並期許酒廠能創造出更多高品質的好酒。

酒質

粉紅色的 Moscato 氣泡甜酒相當少見,整支酒充滿紅色水果的香氣,覆盆莓、紅莓、以及黑櫻桃等,口感甜美雅緻,有新鮮的酸度來平衡甜度,外觀與風味都相當討喜。 


美食搭配

甜酒不是只能搭甜點,因為中式醬油裡面添加許多糖分來均衡鹹味,所以台灣有許多以醬油處理或燉煮的料理,都很適合搭配,如滷味、三杯雞、客家小炒、或者茄汁排骨這類甜甜的菜色都能搭配,如果想要給人搭配新感 受,來 份 北 京 烤 鴨 就 對 了,沾 上 甜 麵 醬 而 成 的 油 香 滑 甜,肯 定 與Moscato 十足契合。


Tips 

這款Pink Moscato莫斯卡托粉紅微甜氣泡酒,除了口感酸甜比例相當好,在包裝與顏色搭配上更是令人喜愛,粉紅氣泡紛飛,杯中能看到泡泡們晶瑩剔透地緩緩上升,就算不大喝葡萄酒的人都能輕易愛上,跌入粉紅氣泡的香甜漩渦中。


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