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Tosti Asti Dolce (DOCG) 托斯提阿斯堤微甜氣泡酒

Tosti Asti Dolce (DOCG) 托斯提阿斯堤微甜氣泡酒

NT$680
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Description

產 區 / Canelli
品 種 / Moscato bianco di Canelli
酒 精 濃 度 / 7 %
適 飲 溫 度 / 5~7 ℃

酒質介紹
使用被稱為麝香葡萄的 Moscato 白葡萄所釀造,這是 Asti 城鎮相當知名的帶甜氣泡酒,被義大利葡萄酒產區組織賦予 Asti 的 DOCG 最高標章,釀造這款阿斯堤微甜氣泡酒的葡萄來自 Asti 區泥灰質黏土的優良地塊,結構更為紮實,呈現稻草金黃色澤,除了玫瑰花瓣與荔枝香氣,氣泡感更是充沛十足,口感甜美略帶微酸。 

美食搭配 
香草調味的甜點如冰淇淋,與卡士達醬這類蛋黃相關的甜點,與 Moscato的香甜感非常合襯,除了泡芙與千層派,放上一堆卡士達醬的鬆餅就可令人大快朵頤,另外搭配辛辣食物,是這類甜酒最厲害的地方,當辣味痛覺產生,Moscato 可以舒緩味蕾,剁椒魚頭、韓式辣年糕、辣度十足的鹹酥雞都可以搭配。

Tips
阿 斯 堤 微 甜 氣 泡 酒 有 飛 舞 的 氣 泡,肯 定 是 Party 上 的 紅 人,WineEnthusias 形容「甜美帶辛香料和薄荷香氣,氣泡柔順且清新均衡,香氣非常突出,是款非常好的 Moscato 甜酒」,這款酒也被消費者評論網站 Vivino 評選為「最佳 25 款義大利 Asti 葡萄酒」。 

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