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【邀月七週年慶第三波】超值澳洲酒Rolf Binder Hales 羅夫賓德酒莊黑爾希哈紅酒 2012

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商品描述

「羅夫賓德酒莊」原名「芙瑞塔酒莊」,成立於1955年,
由來自奧地利的母親(Franzicha Binder)與來自匈牙利的父親漢瑞克(Heibrich Binder)在巴羅莎谷地創立。
傳承到了第二代兒子羅夫(Rolf)與女兒克莉絲塔(Christa)時,巴羅莎谷地的老藤已經極具價值,
希哈、馬他羅、格那希都開始散發老藤風華,八零年代開始,這個谷地裡的小酒莊不斷創新,
運用這些珍貴的果實調和出令人激賞的珍釀,芙瑞塔酒莊就是見證這段歷史的最佳代表。

芙瑞塔酒莊的努力逐漸受到肯定,分別在1996年獲得巴羅莎葡萄酒展的「最佳小型釀酒廠」大獎,
以及在1997年獲得「巴羅莎最佳希哈酒款」的肯定。2002年時,芙瑞塔酒莊再次拿下「最佳小型釀酒廠」大獎。

還分別在2002年與2003年的巴羅莎酒展當中,摘下「最佳Semillon酒款」的肯定。
而芙瑞塔酒莊的漢尼希頂級希哈紅酒(Hanisch Shiraz)更是酒評名家們的寵兒。

「芙瑞塔」這個名字在美國市場易於與另一個同名品牌產生混淆,
因此這個家族酒莊決定在2004年後改變品牌名稱,也就是現在看到名稱─羅夫賓德。
2004年之前的酒款,依舊保持他們原有的名字。

權威酒評家Robert Parker視羅夫賓德酒莊為他最欣賞的澳洲酒莊之一,
酒款沒有過多的橡木味,而飽涵絕妙的成熟韻味、集中的果香,並有獨特的個性,且極具窖藏的實力。
羅夫與克莉絲塔持續專注於表現出巴羅莎谷地最具代表性的酒款,隨著羅夫賓德酒莊愈見成長的聲名,
愈來愈多人看見巴羅莎谷地風情萬種的葡萄酒,
因而兩位主人在2005年雙雙獲頒巴羅莎谷地年度釀酒師的表彰,成就可見一斑。




在Robert Parker 眼中,Rolf Binder是澳洲八間「世界偉大酒莊」的其中之一。
也是最受其欣賞的澳洲釀酒師之一,Rolf Binder的名氣與品質,屢見各大酒類專刊。
頂級酒款Hanisch總是95分以上的水準,且又一瓶難求。
相較之下,Hales的平易,讓人可以輕鬆窺探大師將希哈「化野豔為綿柔圓潤」的神奇功力。




Hales Barossa Valley Shiraz是道地十足的巴羅沙希哈酒款,
置於橡木桶中達22個月之久,其中30%置於新法國橡木桶,40%為新美國橡木桶,30%則為舊美國橡木桶。
這款典型的希哈酒款,揉合了6%的馬他羅與4%的格那希,
散發深紫色澤,濃郁飽滿、單寧圓潤,
不僅沁出烘烤橡木桶的氣息,還充滿
黑醋栗、黑櫻桃、櫻桃白蘭地及帶著洋槐花的香氣。

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