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客拉吉酒莊白蘇維儂白酒Craggy Range Te Muna Sauvignon Blanc 2013

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商品描述

Craggy Range Te Muna Sauvignon Blanc 2013
紐西蘭 克拉吉酒莊 田姆納 白蘇維濃精釀白酒

產區: MARLBOROUGH, 馬爾堡,紐西蘭
葡萄品種: 100% 
Sauvignon Blanc
酒精濃度: 13%

WS 92分,知名米其林一星、二星餐廳指定用酒

品酒筆記:
 淺稻草色帶淺綠的酒澤,展現出迷人的香氣,柑橘花、萊姆、茉莉和一絲甜美的新鮮蜂蜜的香氣。在口中展顯出經典的組合,均衡的酸度、如塵般細緻單寧和延綿不絕的濃郁果香完美交織。不甜的尾韻優雅綿長。新鮮的萊姆及葡萄柚的微妙口感,充滿礦物味與令人聯想到葡萄園中的石塊及石灰岩。不甜的尾韻,清新綿長。

關於Craggy Range酒莊
 創建於1997年的家族酒莊Craggy Range,坐落在雄偉的蒂瑪塔峰(Te Mata Peak)腳下,屬於新西蘭著名的霍克斯灣(Hawkes Bay)葡萄酒產區。 Craggy Range酒莊秉承單一葡萄園的釀酒哲學,開創了南半球釀造單一葡萄園葡萄酒的先驅,在新西蘭多個地區根據當地的風土條件種植相應的葡萄品種,使酒莊擁有最好品質的葡萄以創造出一系列的優質葡萄酒。

 一個經營資源回收生意的澳洲富商Terry Peabody(世界富豪排行二百名內),自1986年在家族晚餐中提出了「建立可世代傳承的榮耀事業」的念頭後,便以打造世界級的葡萄酒莊為目標在法國、美國及澳洲尋找合適的土地,最後被紐西蘭豐富的自然條件所吸引。在偶然的機會下,認識獲選為「Decanter」雜誌「對全球未來酒業最有影響力的前十大名人」的Steven Smith MW。Steven同時也是全世界唯一一位具有葡萄種植專長的「葡萄酒大師」。相談甚歡的兩人很快就決定以生產高品質葡萄酒為目標一起合作。

 Craggy Range更成為南半球第一個採用單一葡萄園 (single vineyard) 的釀酒理念的酒莊,購買紐西蘭最好的種植土地及葡萄園,並依土壤及氣候精心挑選最適合栽種的葡萄品種。全世界少數能同時生產出擁有波爾多、羅亞爾河、布根地等酒質特色的酒莊,而且專注於呈現出葡萄園天然環境的差異,使得每一款葡萄酒擁有與眾不同的紐西蘭風味。更被譽為霍克斯灣的拉圖堡!

【紐西蘭 vs 波爾多】
 2009年一場在美國舊金山所舉行,以「紐西蘭 vs 波爾多」為主題的矇瓶試飲競賽,評審不乏是全球知名的Wine Spectator雜誌編輯、葡萄酒大師、侍酒師等,而最後結果是紐西蘭酒大獲全勝,並且由Craggy Range的「Sophia 2007」旗艦酒款摘下第一名的桂冠,成功擊敗如「Chateau Mouton Rothschild 2006」、「Chateau Rauzan-Segla 2005」、「Chateau L’Evangile 2005」、「 Chateau Pavie 2006」、「Vieux-Chateau-Certan 2006」與「Chateau Pontet-Canet 2005」等六款波爾多頂級佳釀,這場盲飲比賽不只振奮紐西蘭酒業的信心,自此也吸引葡萄酒迷的注意與追逐Craggy Range酒莊的佳釀。

【Rober Parker 心目中的紐西蘭前三名】
 “2009/Sep的Wine advocate確認了一件事情,Robert parker心目中的Top 3 紐西蘭酒都是來自Craggy Range。(2007 Le Sol WA 96, 2008 Calvert Vineyard WA95, 2007 Sophia Proprietary Red WA95 )而他們的秘密就是,紐西蘭最好的風土條件搭配豐富無比的釀酒經驗,以及首席釀酒師Steve Smith對於品質的堅持。”--by Real Wines

「若你還沒認識Craggy Range,真的別再等了。因為我想不出還有任何一家酒廠可以像他們成功的將波爾多,布根地,羅亞爾跟隆河的風格巧妙的融合在絕妙的葡萄酒裡」
by Anthony Rose


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