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平易近人的加州膜拜酒莊--凱穆士酒莊Special Selection 2013

平易近人的加州膜拜酒莊--凱穆士酒莊Special Selection 2013

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平易近人的加州第一美酒-Caymus

在美國釀酒精華區Napa Valley中與Opus One、Dominus、Insignia等齊譽的膜拜酒明星-Caymus酒莊,他們家的旗鑑酒款Special Selection 多次被Wine Spectator 挑選為年度百大好酒(尤其在1984、1990都是百大第一名唷!),受Rober Parker極力推崇、有加州第一美酒之稱!
Special Selection酒體華麗柔和,以卡本內蘇維濃為主,葡萄來自多個葡萄園、不標榜單一地塊,使用限制葡萄串的作法,將產量降低,卻能讓葡萄提共出更圓厚的口感!
Caymus的理念便是"釀出平易近人但同時擁有複雜度的佳釀",神之雫裡面是這麼形容它的"一點也沒有法國淺齡的Cabernet Sauvignon 那種故作姿態,拒人於千里之外的冷漠感!"


小趣聞:在電影"史密斯任務"裡面,從Brad Pitt手上滑落的紅酒就剛好是Caymus Special Selection唷!(小編表示心痛)

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