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Castello Romitorio Dinner

Castello Romitorio Dinner

NT$2,680
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Description


Castello Romitorio酒莊命名來自十二世紀起就於蒙塔奇諾產區西北邊雄偉矗立於高坡處的同名古堡1984年由義大利知名前衛派畫家Sandro Chia購入後重新修復城堡古蹟、開耕葡萄園與建立酒莊。酒莊目前主要共有三片葡萄園,其中兩片位於蒙塔奇諾產區中各自不同風土條件的精華地,西北處的CastelloRomitorio跟東南處的Poggio di Sopra,以及位於近海岸Maremma產區之中。

 

如同大紅蝦評鑑所言,Castello Romitorio酒莊被定義為InnovativeTraditional,釀酒風格創新中卻又保留屬於蒙塔奇諾產區的風土滋味。釀酒顧問Carlo Ferrini曾於RicasoliCasanova diNeriRuffino等同區的頂尖酒莊服務,深知當地品種特性,善於將其純粹的風味完美表現,是專精於Sangiovese的專家,也是Wine Enthusiast雜誌票選為2007年度的釀酒師。

 

 年產量僅約十五萬瓶的精緻蒙塔奇諾紅酒,每款佳釀皆有Sandro Chia的知名畫作,並與其酒款風格所互相輝映的獨特藝術酒標。旗艦酒款Brunellodi Montalcino Riserva已多次榮獲WSWAJames Suckling等國際酒評媒體95分以上的高分讚譽,搭配獨有藝術酒標,珍藏價值頗高,每年配額總是供不應求。本次榮幸邀請Castello Romitorio出口業務代表首次登台,為我們帶來Romitorio酒莊的精彩故事。



當日酒選:

1.       Castello Romitorio Chianti Colli Senesi2014   $880

2.       Castello Romitorio IL Toro 2011   $1250

3.       Castello Romitorio Rosso di Montalcino 2014   $1580

4.      Castello Romitorio Brunellodi Montalcino 2011   $2880

5. Castello Romitorio 'Filo di Seta' Brunello di Montalcino 2011   $3800



活動時間:2016/09/21 晚間18:30

地點: 台北喜來登大飯店17樓-請客樓餐廳 

地址: 台北市中正區忠孝東路一段12號

費用: $2,680/人




Castello Romitorio 餐酒晚宴菜單


迎賓三拼盤

川辣油雞 / 百香活藍蝦 / 芥末西芹

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鮑魚燴竹笙

Chianti Colli Senesi 2014

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豆醬美人腿

IL Toro 2011

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桂花烤子排

Rosso di Montalcino 2014

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冰糖蓋子頭

Brunello di Montalcino 2011

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養生元寶麵

'Filo di Seta' Brunello di Montalcino 2011

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寶島時鮮果

紫米紅豆湯



- 邀月酒坊保留最後調整變更之權利 -






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