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Alonso del Yerro Maria 亞隆索耶羅酒莊瑪麗亞旗艦紅酒

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商品描述

亞隆索耶羅酒莊瑪麗亞旗艦紅酒

葡萄品種:100%Tempranillo

年份: 2011
產量:6,500/年並僅在最佳年份中生產
產區:Ribera del Duero D.O.



葡萄園

Alonso del YerroAlonso夫婦創辦於2002屬於全手工的精緻小型酒莊。位於斗羅河岸精華地段Roa村莊Finca de Santa Marta葡萄園種植於1989年,位於海拔高度800-840公尺之間,非常貧瘠的石灰質、氧化鐵與石塊土壤,種植密度低,每公頃僅能種植2,860株葡萄藤,相對產能甚低,但是也是如此才能使亞隆索耶羅酒莊幾乎是全手工完成葡萄園的工作。

 

品酒敘述

深,紫色花卉、深色水果(黑櫻桃、黑莓)與和諧的木質(栗子糖霜、焦糖)的氣味。口中有強烈緊實的口感,最後出現近似鹽粒觸感地丹寧與因著石灰質土所呈現的新鮮感,喚起風土原有的礦物風。

 

 

生產

釀酒團隊波爾多的知名釀酒顧問Stéphane Derenoncourt為首,其曾釀製許多波爾多右岸膾炙人口的名酒: Canon-la-Gaffeliere, La-Mondotte, Pavie-Macquin故此對於生產菁英酒莊風格的掌握度極佳。僅在最佳年份中生產,採收來自兩片最精華段的貧瘠石灰質土壤葡萄園(Circo& Violeta)手工採收後,在大型橡木桶中分別長時間發酵25-29天,爾後使用全新法國橡木桶培養12-18個月,最後不經過濾裝瓶。

 

搭配餐點

火烤肉排、烤肉和BBQ、燉肉、硬起司。

服務方式: 最佳服務溫度17-18,飲用前開瓶甦醒約二小時後,風味最佳。

Wine Advocate 92(2011年份)93 (2010)92-95 (2009年份)

Guia Peñín 93(2011年份)95 (2010年份)96 (2008年份)97 (2006)


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